Der Ursprung des australischen Weingutes im Bereich Eden Valley (South Australia) liegt im Jahre 1841, als der zwei Jahre vorher eingewanderte Engländer Joseph Gilbert (1800-1881) über 6.000 Hektar Land kaufte. Er pflanzte eine Tafeltraubensorte an und kelterte daraus seinen ersten Wein. Im Jahre 1847 begann er, mit mehreren Sorten zu experi...